इस शहर में तंदूरी रोटी बनाने पर प्रशासन ने लगाई रोक, वजह जानकर हो जाएंगे हैरान
क्या आप सोच सकते हैं कि Tandoor Roti पर प्रशासन के द्वारा पाबंदी लगाई जा सकती है। यह सुनने में काफी अटपटा है लेकिन एमपी के जबलपुर में कई रेस्टोरेंट संचालकों को इस बाबत नोटिस जारी कर दिया गया है। अब तंदूरी रोटी का नाम सुनकर किसके मुंह में पानी नहीं आएगा लेकिन इस खबर के बाद सभी काफी दुखी हो चुके हैं वहीं रेस्टोरेंट के मालिक भी इस बात को हजम नहीं कर पा रहे हैं। आइए जानते हैं कि किन वजहों से ऐसा फैसला लिया गया है।
बताते चलें कि प्रशासन ने यह फैसला पर्यावरण का हवाला देकर लिया है। दरअसल, तंदूर के लकड़ी और कोयला आदि का इस्तेमाल किया जाता है जिससे प्रदूषण होता है इसे ही रोकने के लिए यह फैसला लिया गया है कि अब इसे कोयले या लकड़ी के बजाए इलेक्ट्रिक या एलपीजी पर बनाए। इस बाबत करीब 50 होटलों के मालिकों को नोटिस जारी किया है जो कि खाद्य सुरक्षा विभाग की तरफ से किया गया है।
होटल मालिकों ने व्यक्त की नाराजगी
इसपर होटल मालिकों का कहना है कि इस फैसले के कारण उन्हें आर्थिक नुकसान का सामना करना पड़ सकता है। लेकिन यह चेतावनी दी गई है कि जो इस नियम का उल्लंघन करेगा उसपर 5 लाख रुपए तक का जुर्माना लगाया जा सकता है।
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