घुन से गेंहू कैसे बचाएं, गेहूं स्टोर करने का 1 नंबर जुगाड़, ₹2 के खर्चे में पूरे साल लाखों का गेहूं रहेगा सुरक्षित, जानिए गेहूं स्टोर कैसे करें

गेहूं स्टोर करने का समय आ गया है, अगर आप भी चाहते हैं कि गेहूं में घुन ना लगे तो चलिए गेंहू भंडारण के लिए एक्सपर्ट के द्वारा दी गई जानकारी बताते हैं-

गेहूं स्टोर कैसे करें

रबी सीजन की मुख्य फसल गेहूं की कटाई किसान कर रहे हैं।

कुछ किसानों ने समय पर कटाई कर ली है। गेहूं को सूखा लिया है। अब उसे वह स्टोर करने जा रहे हैं तो ऐसे में किसानों को इस जानकारी की तलाश है कि वह गेहूं का भंडारण कैसे करें। जिससे लंबे समय तक उनका गेहूं सही रहे, उसमें घुन या कीड़े ना लगे और गेहूं गंदा ना हो। क्योंकि साल भर ही अब किसान गेहूं की खेती करेंगे। तब तक उन्हें अपना अनाज सुरक्षित रखना है तो चलिए बताते हैं एक्सपर्ट का क्या कहना है।

सबसे पहले गेहूं को सुखाएं और साफ करें कंटेनर

गेंहू स्टोर करने से पहले आपको बढ़िया से गेहूं को सुखा लेना है उसे साफ कर लेना है और जिस बर्तन में आप उसे रखने जा रहे हैं उस कंटेनर, डब्बे को बढ़िया से धोकर-सुखाकर नीचे उसमें कागज बिछाकर फिर गेहूं रखना चाहिए।

दिन के इस पहर में रखे गेंहू

गेहूं का भंडारण करने का एक समय होता है, दिन में आपको सिर्फ दोपहर के समय गेहूं का भंडारण करना चाहिए। शाम या सुबह में नहीं। ऐसा इसलिए कहा जाता है क्योंकि दोपहर में गेहूं में नमी कम होती है, जबकि शाम के समय गेहूं में नमी अधिक होती है। जिससे शाम के समय गेहूं रखेंगे तो नमी अधिक होने के कारण घुन लगने के ज्यादा आसार नजर आते हैं। ऐसे में विशेषज्ञ का कहना है कि दोपहर का समय बेहतर होता है गेहूं को सुरक्षित रखने के लिए।

गेहूं को घुन से कैसे बचाएं

गेहूं को घुन से बचाने के लिए एक्सपर्ट ने यहां पर दो तरीके बताएं जो कि दोनों बिल्कुल सरल सस्ते उपाय हैं। जिसमें पहला तरीका यह है कि आप नीम की कुछ पत्तियों को इकट्ठा कर लीजिए उन्हें सुखा लीजिए और फिर गेहूं के साथ मिलाकर गेहूं का भंडारण कीजिए। यह फ्री में मिल जायेगी। लेकिन बढ़िया से सुखाकर इस्तेमाल करें। इसे नमी ना रहे।

वहीं दूसरे उपाय की बात करें तो इसमें माचिस का इस्तेमाल किया गया है। ₹2 की माचिस से गेहूं को साल भर सुरक्षित रखा जा सकता है। क्योंकि इसमें फास्फोरस और सल्फर होता है जो कि गेहूं को घुन और कीड़ों से बचाता है। जिसके लिए माचिस का डब्बा अनाज के साथ रखा जाता है यह एक सस्ता सरल जुगाड़ है। साथ ही आसानी से मिल जाता है।

इसके अलावा अगर छोटे डब्बे में आप गेहूं रखते हैं तो उसमें लौंग या कपूर डाल सकते हैं। इसकी गंध तेज होने के कारण भी गेहूं कीड़ा नहीं लगता है। कपूर की महक तेज है और गेहूं के भीतर न जाए उसके लिए आप कपड़े में से बांध कर रख सकते हैं।

गेंहू के साथ सल्फास की गोली कपड़े में बांधकर रखने से घुन नहीं लगता है। लेकिन यह एक जहर है। जिसे बच्चो से दूर रखना पड़ता है। इसे कपडे मे बांधकर गेंहू में डालें। बच्चो की पहुँच से दूर रखे। इससे इंसान की जान जा सकती है।